কীভাবে স্নোস্কিন মুনকেক তৈরি করবেন
মিড-অটাম ফেস্টিভ্যাল যতই এগিয়ে আসছে, স্নোস্কিন মুনকেকগুলি তাদের সহজ প্রস্তুতি এবং সতেজ স্বাদের কারণে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। নিম্নলিখিতটি স্নোস্কিন মুনকেক-সম্পর্কিত সামগ্রীর একটি সংকলন যা গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত হয়েছে, সেইসাথে বিস্তারিত উত্পাদন টিউটোরিয়াল।
1. পুরো নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয় এবং বিষয়বস্তু

| গরম বিষয় | আলোচনার জনপ্রিয়তা | প্রধান ফোকাস |
|---|---|---|
| স্নোস্কিন মুনকেক বনাম ঐতিহ্যবাহী মুনকেক | উচ্চ | স্বাদ তুলনা, সুস্থতা |
| ঘরে তৈরি স্নোস্কিন মুনকেক টিউটোরিয়াল | অত্যন্ত উচ্চ | শিখতে সহজ এবং উপকরণ প্রাপ্ত করা সহজ |
| সৃজনশীল তুষার চামড়া mooncake আকৃতি | মধ্য থেকে উচ্চ | কার্টুনের আকৃতি এবং রঙের মিল |
| কিভাবে তুষার চামড়া mooncakes সংরক্ষণ করতে | মধ্যে | হিমায়ন সময় এবং সংরক্ষণ টিপস |
2. স্নোস্কিন মুনকেক তৈরির টিউটোরিয়াল
1. উপাদান প্রস্তুতি
| উপাদান | ডোজ | মন্তব্য |
|---|---|---|
| আঠালো চালের আটা | 50 গ্রাম | প্রধান উপাদান |
| আঠালো চালের আটা | 50 গ্রাম | প্রধান উপাদান |
| চেংফেন | 25 গ্রাম | স্বচ্ছতা বৃদ্ধি |
| গুঁড়ো চিনি | 30 গ্রাম | সিজনিং |
| দুধ | 200 মিলি | তরল উপাদান |
| উদ্ভিজ্জ তেল | 25 মিলি | এন্টি স্টিক |
| ফিলিংস | উপযুক্ত পরিমাণ | শিমের পেস্ট, কমল পেস্ট ইত্যাদি। |
2. উৎপাদন পদক্ষেপ
ধাপ 1: পাউডার মেশান
আঠালো চালের আটা, চালের আটা, স্টার্চ গুঁড়া এবং গুঁড়ো চিনি চেলে নিন এবং সমানভাবে মেশান যাতে কোনও কণা থাকে না।
ধাপ 2: তরল যোগ করুন
ধীরে ধীরে দুধ এবং উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে ঢেলে দিন, যতক্ষণ না কোনও গলদ ছাড়াই একটি মসৃণ ব্যাটার তৈরি না হয় ততক্ষণ নাড়তে থাকুন।
ধাপ 3: বাটা বাষ্প করুন
একটি অগভীর প্লেটে ব্যাটারটি ঢেলে দিন, প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে দিন, একটি টুথপিক দিয়ে কয়েকটি ছোট ছিদ্র করুন এবং 25 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন।
ধাপ 4: বরফের চামড়া গুঁড়া
মসৃণ এবং স্থিতিস্থাপক না হওয়া পর্যন্ত স্টিম করা ময়দাটি গরম হওয়ার সময় ছোট ছোট অংশে ভাগ করুন এবং একপাশে রেখে দিন।
ধাপ 5: মুনকেক তৈরি করুন
বরফের চামড়াটিকে একটি গোলাকার আকারে রোল করুন, এটি ফিলিংস দিয়ে মুড়ে দিন, শক্তভাবে চিমটি করুন এবং আকৃতিটি চাপতে ছাঁচে রাখুন।
ধাপ 6: ফ্রিজে রাখুন এবং সেট করুন
প্রস্তুত স্নোস্কিন মুনকেকগুলি খাওয়ার আগে 2 ঘন্টারও বেশি সময় রেফ্রিজারেটরে রাখুন।
3. সতর্কতা
| নোট করার বিষয় | বর্ণনা |
|---|---|
| গুঁড়া ছেঁকে নিতে হবে | ব্যাটারে কণা এড়িয়ে চলুন |
| স্টিমিং সময় যথেষ্ট হওয়া উচিত | নিশ্চিত করুন যে এটি সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয় |
| অপারেশন করার সময় গ্লাভস পরুন | চটচটে হাত প্রতিরোধ করুন |
| রেফ্রিজারেটেড স্টোরেজ | 3 দিনের মধ্যে সেবন করুন |
4. সৃজনশীল পরামর্শ
1. রঙিন বরফের চামড়া তৈরি করতে আপনি ম্যাচা পাউডার, কোকো পাউডার এবং অন্যান্য রং যোগ করতে পারেন।
2. তাজা স্বাদ বাড়াতে ফলের ফিলিংস ব্যবহার করার চেষ্টা করুন, যেমন আম, স্ট্রবেরি ইত্যাদি।
3. বাচ্চাদের পছন্দের আকৃতি তৈরি করতে কার্টুন ছাঁচ ব্যবহার করুন।
স্নোস্কিন মুনকেকগুলি তৈরি করা সহজ এবং পরিবারের DIY-এর জন্য উপযুক্ত। এই মধ্য-শরৎ উত্সব, আপনি আপনার পরিবারের জন্য একটি বিশেষ ছুটির উপহার তৈরিতে আপনার হাত চেষ্টা করতে পারেন।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন