কিভাবে চিকেন স্যুপ এত সুগন্ধি করা যায়

কিভাবে চিকেন স্যুপ এত সুগন্ধি করা যায়

চিকেন স্যুপ একটি ঘরোয়া খাবার যার জন্য দক্ষতা প্রয়োজন। গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে "স্যুপ তৈরির দক্ষতা" এবং "স্বাস্থ্যকর রেসিপি" নিয়ে আলোচনা হয়েছে। গরম বিষয় এবং ঐতিহ্যগত পদ্ধতির সংমিশ্রণ, এই নিবন্ধটি ব্যাখ্যা করে কিভাবে উপাদান নির্বাচন থেকে সুস্বাদু মুরগির স্যুপ তৈরি করা যায়, ডেটা তুলনা করার ধাপগুলি।

1. ইন্টারনেটে জনপ্রিয় স্যুপ বিষয়গুলির পর্যালোচনা (গত 10 দিন)

2. মূল পদক্ষেপের বিশ্লেষণ

1. উপাদান নির্বাচন: স্যুপ বেসের গুণমান নির্ধারণ করে

2. প্রক্রিয়াকরণ দক্ষতা (Douyin-এ জনপ্রিয় পদ্ধতি)

•মাছের গন্ধ দূর করার জন্য থ্রি-পিস সেট:ঠান্ডা জলে 1 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন + রান্নার ওয়াইন দিয়ে ব্লাঞ্চ করুন + আদা ফাটান
•জলের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ:উপাদান এবং জলের সুবর্ণ অনুপাত হল 1:3 (সবচেয়ে সুগন্ধি ঘনত্ব পরিমাপ করা হয়)

3. তাপ সময় তুলনা টেবিল

3. নেটিজেনদের থেকে প্রকৃত পরিমাপ করা ডেটার তুলনা

Xiaohongshu এর 12,000 স্যুপ তৈরির নোটের পরিসংখ্যান অনুসারে:

4. তিনটি নিষিদ্ধ (ওয়েইবোতে হট অনুসন্ধান সামগ্রী)

1.তাড়াতাড়ি লবণ যোগ করা এড়িয়ে চলুন:মাংসকে কাঠে পরিণত হতে রোধ করতে পরিবেশনের 10 মিনিট আগে লবণ যোগ করুন।
2.এলোমেলোভাবে উপাদান যোগ করা এড়িয়ে চলুন:পোরিয়া কোকোস/ডাংকুইয়ের মতো ভেষজ ওষুধ অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী মেশাতে হবে।
3.অর্ধেক জল যোগ করা এড়িয়ে চলুন:পানি যোগ করতে হলে ফুটন্ত পানি ব্যবহার করুন

5. উদ্ভাবনী অনুশীলন (স্টেশন B-এ জনপ্রিয় ভিডিও)

•নারকেল চিকেন স্যুপ:30% জল প্রতিস্থাপন করতে নারকেল জল যোগ করুন
•মাশরুমের সতেজতা বাড়ানোর পদ্ধতি:শুকনো শিটকে মাশরুম + অ্যাগারিকাস ব্লেজেই ব্লেজেই উমামি স্তর বাড়ায়

সংক্ষেপে, একটি ভাল বাটি মুরগির স্যুপ প্রয়োজন"তাজা উপাদান, সুনির্দিষ্ট তাপ, বিয়োগযোগ্য মশলা". এই মূল পয়েন্টগুলি আয়ত্ত করে, আপনি একটি সুগন্ধি মুরগির স্যুপও তৈরি করতে পারেন যা একটি রেস্তোরাঁর প্রতিদ্বন্দ্বী।